Dzisiaj przyszła pora na kolejne ciastka. Mam jednak obawy, że do świąt pozostanie po nich tylko wspomnienie...
Składniki na ciastka:
350 gram mąki
250 gram masła
3 żółtka
2 łyżki jogurtu greckiego
Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.
Składniki na lukier:
1 białko
150 gram cukru pudru
Białko i cukier puder rozcierać grzbietem łyżki do momentu otrzymania gęstego lukru.
Wykonanie:
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość około 4 mm. Wykrawać małe kółeczka lub inne formy. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko smarować lukrem. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 15 minut. Po wystudzeniu ciasteczka przekładać marmoladą od strony bez lukru.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz