Cytryny z miodem i rumem

W poprzednim poście podałam przepis na cytryny z miodem i imbirem. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem alkoholu. Tak, jak poprzednio, tak i tym razem nie podaję dokładnych proporcji, bo robię na oko.

Składniki:

cytryna

miód

rum

Wykonanie:

Cytryny dokładnie myjemy i sparzamy wrzącą wodą. Kroimy w plasterki i układamy w słoikach. Rum mieszamy z miodem — im mniej rumu, tym cytryny będą miały łagodniejszy smak — i zalewamy cytryny. Zakręcamy słoiki i czekamy minimum 3 dni, aby składniki się przegryzły. Podajemy jako dodatek do herbaty. 

Smacznego!

 

Cytryny z miodem i imbirem

Jesień nieodzownie kojarzy się z zimnymi wieczorami i sezonem przeziębień, dlatego postanowiłam zamknąć w słoiku cytryny, które dodane do herbaty wzmocnią, uodpornią i rozgrzeją. W tym poście podam przepis na wersję dla wszystkich, również dla dzieci, a w następnym wersję dla dorosłych — z rumem. Cytryny przygotowuję na bieżąco, dlatego nie podam dokładnych proporcji — wszystko robię na oko.

Składniki:

cytryny

kawałek świeżego imbiru

płynny miód 

Wykonanie:

Cytryny dokładnie myjemy i sparzamy wrzącą wodą. Imbir obieramy i ścieramy na tarce — w zależności, jak ostre chcemy mieć cytryny, dajemy mniej lub więcej imbiru. Cytryny kroimy w cienkie plasterki i układamy w słoikach, co jakiś czas przekładając warstwą imbiru. Wypełnione słoiki zalewamy miodem. Odstawiamy na 2-3 dni, aby składniki "przegryzły się". Trzymamy w lodówce. Podajemy jako dodatek do herbaty.

Smacznego!